5 formas gourmet de disfrutar el lomo de orza

El lomo de orza es un clásico castellano con alma rural y sabor auténtico. En Embutidos Cañas lo elaboramos de forma artesanal en Bernardos (Segovia), con carne de cerdo de cruce Duroc, pimentón DOP de La Vera y sin conservantes. ¿Quieres descubrir formas gourmet de disfrutarlo al máximo?

🥖 1. Tosta crujiente de lomo con queso curado

Tuesta pan rústico, añade finas lonchas de lomo de orza, queso curado de oveja y pimientos caramelizados. Ideal como tapa o entrante de autor. Marida con vino tinto.

🥗 2. Ensalada templada de lomo, nueces y mostaza

Saltea tiras de lomo, mézclalas con canónigos, nueces tostadas y un aliño de miel y mostaza antigua. Rápido, saludable y delicioso.

🧆 3. Mini hamburguesas con lomo y cebolla morada

Coloca una loncha de lomo caliente en panecillos pequeños con alioli suave, cebolla morada encurtida y rúcula. ¡Sabor gourmet en versión mini!

🛒 Combina con nuestros torreznos a punto de sal para un menú irresistible.

🍳 4. Revuelto de huevos camperos con lomo y espárragos

Saltea espárragos verdes, añade el lomo y vierte huevos batidos. Remueve hasta que cuajen. Fácil, nutritivo y de sabor espectacular.

🔗 Más ideas en nuestra colección de tarros de orza.

🫓 5. Pizza rústica con pan de hogaza y lomo de orza

Pan, tomate casero, mozzarella y lomo de orza. Gratina y añade aceite de oliva virgen extra. Una cena informal con mucho estilo.

✨ Marida con nuestro salchichón artesano de Segovia.

📌 ¿Por qué elegir nuestro lomo de orza?

• Elaborado con carne de cerdo Duroc
• Sin gluten, sin lactosa y sin conservantes
• Adobado con pimentón DOP de La Vera
• Formato en tarro de 500g, ideal para conservar sin frío

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