Embutidos artesanos y Naturales

  La empresa recuperada por Cecilio Villacorta es una reconocida fábrica artesanal de embutidos situada en Bernardos, Segovia. Desde sus inicios 1940, la empresa ha estado especializada en la elaboración de deliciosos torreznos, morcillas y chorizos, y ha trabajado incansablemente para mejorar y perfeccionar sus recetas, comprometidos con la elaboración de productos auténticos y sabrosos utilizando métodos tradicionales.

 

  La fábrica Embutidos Cañas se destaca por su compromiso con la tradición, utilizando solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad en la producción de sus productos enorgullecidos de trabajar con métodos tradicionales y artesanales para lograr un sabor auténtico y genuino en sus embutidos.

 

  El empresario Cecilio Villacorta toma las riendas de la fábrica en 2012 una fábrica de embutidos llamada 'Embutidos Cañas' en su pueblo natal de Bernardos, Segovia, tras perder su trabajo en la extracción de pizarra debido a la crisis económica. Aunque no tenía experiencia previa en la industria cárnica, decidió revitalizar la fábrica de embutidos que llevaba cerrada desde los años 90. La empresa se especializa en la elaboración de chorizos y torreznos y ha conseguido expandir su negocio a otras zonas de España, aunque mantiene su compromiso de dar servicio a los clientes de su pueblo.

 

  Cecilio valora su trabajo en su propio pueblo y su calidad de vida rodeado de naturaleza, demostrando que en las zonas rurales de España se puede emprender con éxito y vivir en estas zonas.

 

  Cecilio ha logrado establecer una sólida reputación en el mercado, y sus productos son altamente valorados por los consumidores y los amantes de los embutidos. Además, la empresa se esfuerza constantemente por innovar y ofrecer nuevas variedades y sabores en su catálogo de productos.

 

  Nuestros embutidos son recetas tradicionales de origen español, específicamente de nuestra región de Castilla y León, la Campiña Segoviana, elaboradas de forma artesanal utilizando cerdo de origen de Castilla y León.

 

  Nuestras variedades se pueden servir como aperitivo o como parte de una comida, y es muy popular en la gastronomía de Castilla y León, donde se consideran unas especialidades locales. Es una comida muy sabrosa y rica en grasas y proteínas.