QUESO VIEJO - FELIX

Cuña 750 g.

Queso Curado de Leche Cruda de Oveja – Artesano y Gourmet

Queso curado de leche cruda de oveja con sabor intenso y cuerpo firme, madurado un mínimo de 8 meses. Ideal para disfrutar solo, en tapas o en tablas gourmet.

Ingredientes

Leche cruda de oveja, cuajo natural, sal y cultivos lácticos.

Características

• Corteza lisa, pardo oscuro, tratada con varias capas de aceite de oliva (no comestible)
• Pasta compacta, color marfil con ojos dispersos e irregulares
• Aroma intenso a leche de oveja y frutos secos
• Sabor intenso, con cuerpo y bouquet persistente
• Curación mínima de 8 meses

Beneficios

• 100% natural y artesanal
• Sabor intenso y persistente
• Ideal para tapas y aperitivos gourmet
• Producto español tradicional de alta calidad
• Experiencia sensorial completa: aroma, cuerpo y sabor

Recomendaciones de consumo

Servir a temperatura ambiente (18–20ºC) para potenciar aroma y sabor. Combinar con pan, frutos secos, miel o vinos. Ideal para degustación sola o en tablas de quesos gourmet.

Formato y conservación

Pieza entera o cuñas según disponibilidad. Conservar refrigerado entre 4ºC y 8ºC. Consumir a temperatura ambiente.