Chorizo Sarta Dulce Artesano de Segovia

Chorizo sarta dulce artesano de Segovia

Nuestra sarta de chorizo dulce se elabora en Bernardos con carnes de cerdo Duroc y una receta tradicional de Segovia. Respetamos los tiempos de curación para conseguir una pieza jugosa, aromática y de sabor equilibrado.

Por qué elegir nuestro Chorizo Sarta Dulce

• Carne de cerdo Duroc: utilizamos magro y panceta de cruce Duroc, que aportan una textura tierna y jugosa.

• Pimentón DOP de La Vera: aporta el aroma ahumado y el color característicos del chorizo tradicional.

• Tripa natural: embutido en tripa natural de cerdo para favorecer una curación uniforme.

• Características del producto: sin gluten, sin lactosa y sin aditivos.

Elaboración artesanal y curación lenta

Tras el picado y adobado con sal, ajo natural y pimentón, la masa reposa antes de ser embutida. Posteriormente, las sartas se someten a un proceso de secado lento en nuestros secaderos de Segovia para que los aromas se integren de forma progresiva.

Sugerencias de consumo

Gracias a su equilibrio entre magro y grasa, es un embutido muy versátil:

• En tabla: cortado en rodajas finas y acompañado de pan, queso u otros productos artesanos.

• En cocina: ideal para guisos tradicionales, platos de cuchara, huevos y otras recetas.

Formato

• Formato: Pieza en forma de herradura (sarta).

• Peso aproximado: 400 g.

Comprar chorizo sarta dulce artesanal online

Si buscas comprar chorizo sarta dulce artesanal, esta pieza de aproximadamente 400 g es una opción tradicional para aperitivos y tablas de embutidos. Elaborado en Bernardos, Segovia, con carne de cerdo de cruce Duroc, ajo y Pimentón DOP de La Vera, ofrece sabor suave, sin picante, y curación lenta en tripa natural.

Puedes comprarlo individualmente y combinarlo con otros productos de Embutidos Cañas, sin necesidad de elegir un lote cerrado. Si prefieres un sabor más intenso, descubre nuestro chorizo sarta picante artesanal; para una selección diferente, conoce el lomo de orza listo para comer y los torreznos artesanos a punto de sal.