Nuestro Blog, queremos compartir lo que sabemos
Embutidos sin gluten y sin lactosa: opciones para todos los paladares
Descubre el sabor auténtico sin preocupaciones Cada vez más personas buscan alternativas saludables y seguras en su alimentación. Ya sea por intolerancias, alergias o simplemente por preferencia personal, la demanda...
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¿cual es la diferencia entre Salchichón y fuet?
Diferencias entre el Fuet y el Salchichón: ¿Cuál es el Mejor para Ti? En el mundo de los embutidos, pocos productos compiten en popularidad con el fuet y el salchichón. Ambos...
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Oportunidad de trabajo para los jovenes en zona rural.
Álvaro, con 23 años, representa la ilusión de la juventud y la apuesta por el futuro en el medio rural. Ha decidido quedarse en su pueblo para trabajar en Embutidos...
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¿Por qué elegir nuestro morro de cerdo frito?
El morro de cerdo es un manjar que, cuando se prepara con cuidado y siguiendo métodos tradicionales, brinda un sabor intenso y una textura crujiente que cautiva a los paladares...
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El secreto detrás de nuestra pancetilla adobada
Disfruta del auténtico sabor de Segovia con nuestra pancetilla adobada, un embutido que refleja lo mejor de la charcutería tradicional. En Embutidos Cañas, nos esforzamos por mantener vivos los métodos...
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Lo mejor de Embutidos Cañas: nuestros torreznos al pimentón
Los torreznos al pimentón de Embutidos Cañas combinan la tradición segoviana con un toque atrevido que sorprenderá incluso a los paladares más exigentes. Confeccionados a partir de piel de cerdo,...
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Dale un toque nuevo a tus tapas con chorizo
Descubrir formas de innovar en la cocina es siempre emocionante, sobre todo cuando se trata de darle una vuelta a los platos de toda la vida. ¿Te imaginas convertir el...
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Dieta Keto: ¿en qué consiste?
La dieta keto o cetogénica es un tipo de dieta muy popular hoy en día, conocida por su enfoque rico en grasas y bajo en carbohidratos. Se centra en llevar...
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¿Cómo cocinar morcilla de cebolla?
La morcilla de cebolla es uno de los embutidos más arraigados en la tradición culinaria española. Su elaboración, basada en sangre de cerdo, cebolla y especias, la convierten en un producto...
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El sabor inigualable de nuestro lomo en orza
La cocina tradicional de Castilla y León nos ofrece un legado gastronómico lleno de sabores auténticos y productos que evocan tiempos pasados. Uno de esos productos que captura la esencia...
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¿Son los torreznos mejor que las verduras?
Durante años, hemos escuchado que las verduras son la base de una alimentación saludable. Sin embargo, un reciente estudio publicado en la revista científica PLOS ONE ha puesto el foco...
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Las mejores recetas con longaniza fresca
La longaniza fresca es un embutido versátil que nos permite disfrutar de los sabores más auténticos de la charcutería tradicional. En Embutidos Cañas, elaboramos nuestras longanizas frescas siguiendo procesos artesanales...
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