Chorizo Cular Artesanal de Segovia

Chorizo artesano Cular

El Chorizo Cular Artesanal de Segovia de Embutidos Cañas es una joya de la charcutería tradicional castellana. Elaborado con carne de cerdo Duroc seleccionada, pimentón DOP de La Vera, ajo y sal, se cura lentamente de forma natural en Bernardos (Segovia), logrando un sabor profundo, equilibrado y auténtico.

Ingredientes

Carne de cerdo Duroc, pimentón D.O.P. de La Vera, ajo de Segovia, sal. Sin gluten, sin lactosa, sin colorantes ni conservantes.

Elaboración artesanal

Siguiendo las recetas familiares de Embutidos Cañas, el chorizo se embute en tripa natural y se deja curar lentamente con el aire puro de la campiña segoviana. Este proceso natural garantiza una textura firme y un sabor intenso.

Beneficios

• Carne de cerdo Duroc, jugosa y de alta calidad.
• Producto artesanal sin aditivos artificiales.
• Curación natural que potencia su aroma y sabor.
• Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.
• Ideal para tablas gourmet y tapas castellanas.

Recomendaciones

Servir a temperatura ambiente para disfrutar de toda su intensidad. Perfecto para acompañar con pan artesano, quesos curados o vinos tintos de Castilla y León.

Formato y conservación

Pieza entera o media pieza (~650g).

 Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 15 días.