Chorizo artesano y natural en Sarta de Segovia - Cerdo Duroc y Pimentón dulce de la Vera (400g)

Elaboración Artesanal. El auténtico sabor del embutido de Segovia

Nuestra sarta de chorizo dulce es el resultado de una selección cuidadosa de carnes de cerdo Duroc y una elaboración tradicional en Bernardos. A diferencia de los embutidos industriales, utilizamos materias primas de alta calidad y respetamos los tiempos de curación para ofrecer un producto jugoso, natural y con un sabor intenso.

Por qué elegir nuestro Chorizo Sarta Dulce

• Carne de Cerdo Duroc: Utilizamos magro y panceta de raza Duroc, caracterizada por su infiltración de grasa que aporta una textura tierna y un sabor superior.

• Pimentón de la Vera (DOP): Condimentado exclusivamente con el auténtico pimentón con Denominación de Origen, garantizando ese toque ahumado inconfundible y un color natural.

• Tripa 100% Natural: Embutido en tripa natural de cerdo para una curación óptima y una mordida agradable.

• Saludable: Producto libre de gluten y sin lactosa. Sin colorantes ni conservantes artificiales.

Elaboración Artesana de origen. 

El secreto de este chorizo reside en la sencillez y la calidad. Tras el picado y adobado con sal, ajo natural y pimentón, la masa reposa antes de ser embutida. Posteriormente, las sartas se someten a un proceso de secado lento al aire de la sierra segoviana, permitiendo que los aromas maduren lentamente.

Sugerencias de Consumo

Gracias a su equilibrio entre magro y grasa, es un embutido muy versátil:

• En tabla: Ideal para consumir crudo, cortado en rodajas finas acompañado de pan y queso curado.

• En cocina: Perfecto para potenciar guisos tradicionales, enriquecer platos de cuchara o preparar huevos rotos.

Ficha Técnica

• Ingredientes: Cerdo cruce duroc,  Pimentón de La Vera, sal, ajo y orégano.

• Formato: Pieza en forma de herradura (Sarta).

• Peso aproximado: 400 g.

• Alérgenos: Sin Gluten. Sin Lactosa.

• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.